domenica 28 febbraio 2016

Salse da pancakes

Appena concluso un brunch che già pensiamo al prossimo.

Domenica 13 marzo, a conclusione della Settimana della Birra, in nostro BRUNCH sarà accompagnato dalla musica gaelica dei Celtic Connection, mentre alla spina avremo LaFresca di Birra Riminese e la Mild the Gap dei marchigiani MC 77.

In molti ci hanno chiesto come facciamo a fare le salse con cui vengono "conditi" i fantastici pancakes. Visto che non abbiamo segreti e che non vogliamo fare tratta,enti di favore, la scrivo qua sotto, una ricetta open source (nel senso che la potete fare e che apportate modifiche interessanti, darebbe bello condividerle con tutti!).

Prendete 500 birra (non usate una IPA o simili, se non volete che venga troppo amara) o vino, aggiungete 500 acqua e 500 zucchero, spezie e aromi a piacere (noi ci mettiamo cannella, anice stellato, cardamomo), portate a bollore poi fai andare a fuoco vivace fino a quando la salsa comincia ad addensarsi, spegnete, fate raffreddare e mettete in frigo finché non finisce di tirare.

domenica 14 febbraio 2016

Composizione Istantanea

WORKSHOP sulla Composizione Istantanea, oltre l’improvvisazione
a cura di Massimo Semprini

Laboratorio sulle tecniche per l’improvvisazione, la creazione veloce di strutture, l’individuazione di temi e accompagnamenti.

Domenica 21 febbraio, dalle 15.30 alle 18.30 (laboratorio pomeridiano); a seguire aperitivo e performance dei musicisti partecipanti al workshop

Aperto a tutti gli strumenti.

Contributo di partecipazione € 12,00

info e prenotazioni: 0541985771
locandasansavino@gmail.com:

sabato 6 febbraio 2016

Lorenzo Bartolini... anche se

Vi aspettiamo domani alle 18,00, per l'ultimo appuntamento della rassegna StrozzaPoeti con Lorenzo Bartolini e il suo spettacolo di tetro poesia Anche se.

Anche se.
Sì sì, anche se.
Questo è il titolo giusto.
Il titolo giusto per uno spettacolo sulla “possibilità”.
La possibilità di andare oltre: oltre il dato, il certo, la stasi, lo stante, l’essente.